Menu de la fête des pères
Dimanche 16 juin 2024
Vos réservations!
📱0696 92 00 53
Réservez par Whatsapp ou en nous appelant
Tarif : 60 euros
Récupération de votre commande à l’Atelier ND (FdF) ou au Comptoir ND (Lamentin)
🚗L’Atelier : 11 rue du Père Pinchon, Route de l'évêché, Fort-de-France 97200, Martinique
Le Comptoir : Imm les Palmiers Multipliants, Rue Bois-Carre, Le Lamentin 97232, Martinique
☀️Le midi (10h-12h)
🌟Apéro
∙Fraîcheur de thon et chatrou, crème légère a la citronnelle, concombre
🌟Entrée
∙Canard boucané, caviar d’aubergine, poivron confit
🌟Plats
.Sarde grillée, crème de langouste coco/curry
Ou
. Pièce de porc boucané, jus au tamarin , oignon farci
🌟Trois Garnitures:
.Giraumonade au gingembre
.Riz djonjon/pois d’Angole
.Courgettes rôties au cumin, vinaigrette cacahuètes grillées
🌟Le dessert:
Mousse corossol, glaçage basilic, gâteau moelleux au citron vert
Ou
Sorbet pastèque / atoumo
👨🏾🍳 À bientôt!